Vaikka viininkulutus erityisesti punaviineissä kasvoi 90 luvun lopussa 25-30% ei se vieläkään maistu jokaisen suomalaisen suussa, kun vanhastaan juomatottumukset taipuvat enemmän sen kirkkaan puoleen.
Tietenkin voidaan sanoa, että jokaisella juomalla on jonkinlainen sosiaalinen vaikutus, mutta viinin ympärille rakentuva verkko on jotain paljon enemmän, sillä siihen liittyy paljon muutakin kuin itse juoma ja sen tulkitseminen. Eri viineihin liittyvä historia, maiden erilaiset kulttuurit ja alueelliset erot herättävät vähintään yhtä paljon mielenkiintoa ja tekevät viiniharrastamisesta monin verroin hauskempaa ja antoisampaa.
Mielenkiintoista historia ja lukuisia tarinoita liittyy varmasti myös meille niin perinteikkääseeen 013 pulloon eli kossuun, mutta sen valmistuksen taustatojen tutkiskelu (etelä-pohjalaisen viljan ja perunan tie koskenkorvan rankkitynnyreihin) tai puhumattakaan juoman vivahde-erojen tulkitsemisesta eivät välttämättä tarjoa yhtä antoisaa ja kulttuuririkasta ajanvietettä. No ehkä otan lasillisen viiniä ja ainakin yritän ymmärtää tätä koskenkorvan syvintä olemusta.
Tietenkin voidaan sanoa, että jokaisella juomalla on jonkinlainen sosiaalinen vaikutus, mutta viinin ympärille rakentuva verkko on jotain paljon enemmän, sillä siihen liittyy paljon muutakin kuin itse juoma ja sen tulkitseminen. Eri viineihin liittyvä historia, maiden erilaiset kulttuurit ja alueelliset erot herättävät vähintään yhtä paljon mielenkiintoa ja tekevät viiniharrastamisesta monin verroin hauskempaa ja antoisampaa.
Mielenkiintoista historia ja lukuisia tarinoita liittyy varmasti myös meille niin perinteikkääseeen 013 pulloon eli kossuun, mutta sen valmistuksen taustatojen tutkiskelu (etelä-pohjalaisen viljan ja perunan tie koskenkorvan rankkitynnyreihin) tai puhumattakaan juoman vivahde-erojen tulkitsemisesta eivät välttämättä tarjoa yhtä antoisaa ja kulttuuririkasta ajanvietettä. No ehkä otan lasillisen viiniä ja ainakin yritän ymmärtää tätä koskenkorvan syvintä olemusta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti